ウニ通販はここで選ぶと失敗しません
ウニ・・・待ちに待ったウニが到着しました。
色々とネットを検索して選んだのが⇒カネキタ北釧水産
ところで、ウニは時期によって、同じ北海道でも産地が変わります。
大まかですが、簡単に説明すると、
羅臼（知床）・・・2月〜5月
雄武、枝幸・・・4月〜6月、
襟裳、散布（ちりっぷ）・・・1月〜3月
利尻、礼文・・・6月〜9月
種類によって（バフンウニやムラサキウニ）も旬は変わります。
本当にうまい旬のウニを今は、輸送技術が発達しているので食べる事が出来ますが、例えば１月に礼文利尻のうにを食べたくても手に入りません。
ですから、食べたい時期にある物を食べるのが一番です。
私が調べたおすすめウニ通販サイトは以下２店
こちらのお店は、少しお値段も高いようですが、良いものしか売っていないと評判のお店です。
実際に、ムラサキウニをこちらで買いましたが、本当に美味しかったです。
おすすめです＾＾
次は、礼文島（利尻）のウニを買うならココ以外にはありません。
利尻・礼文のウニは、日本の相場を決めると言われている一大産地です。
味も言うまでもなく、絶品です。
この生ウニが、４月〜９月までの限定ですが、ネットで買えるのは至高の喜びですね。
ウニ到着
我が家に来たウニさん。
いや〜待ち焦がれていましたよ。
ウニを頼む前に知って欲しいのは、ウニは日にちの指定が出来ません。
採れた時に送ってきます。
感動ですね〜（笑）
こんな荷姿で堂々到着！
でっかくウニって書いてますから、宅配便のおじさんに「今日はウニですか？」って言われちゃいましたが、思わずニッコリですね＾＾
ふたを開けると、きちんとお礼も書いています＾＾
気持ちいいですね〜
プチプチに保護されて、おいしい食べ方もついています。
塩水パックの開け方とかが書いています。
これって、ちょっと難しいかなと説明を見たら思いましたが、やってみると簡単でした。
ただ、この開けるのに夢中になって、写真は撮り忘れてしまいました＾＾
でも、簡単ですから大丈夫です。
そして、食べました。
家族が多いので、喧嘩をしないように正確に分けました（笑）
そして、どうしても２杯食べたかったので、写真ではウニが少なく見えますが、１杯だったらもっと見映え良く写真が撮れましたが、これはご勘弁を＾＾
今回は、ムラサキウニでしたが、今度はバフンウニのシーズンをシッカリ覚えていますので、バフンウニを買います。
鮮度の高いウニは、ウニが苦手な人でも食べられますよ。
甘くて濃厚なウニを是非味わってくださいね。
北海道ツーリング
ずいぶん昔、学生時代にオートバイで北海道ツーリングに出掛けました。
貧乏旅行だったので、ずっとキャンプ場にテントを張った「天幕生活」でしたが。
一ヶ月以上も同じキャンプ場に滞在したりもしていたので
もうね“アウトドア”というより、ちょっとした“ホームレス”的な装いでしたがね(笑)
毎日テントやキャンプ用品を片付けて、オートバイに一式積み込んで
そして次の目的地に向かうのは、思ってる以上に大仕事なのです。
だいたい朝はまだ、だいたいゆうべの酒が残っててテンションも低いしね〜。
だから、北海道のキャンプツーリングライダー達は、気に入ったキャンプ場があれば
(だいたい景色がよくて風が弱くて水場とトイレがあって無料のトコと決まってますが)(￣m￣*）
そこで「長期逗留」しながら、目的の観光スポットに出掛けたりします。
「セイコーマート」(北海道では誰でも知ってるコンビニ)にビールを買いに行ったり
それからタオル一本持って、銭湯に通ったりもしました♪
旅の資金が乏しくなったりしたら、キャンプ場から日払いの「短期バイト」に通う
旅慣れたツワモノもおりましたね〜(爆)
そうそう。その北海道の積丹半島って知ってますか？
そこはね“アレ”が超有名なんですよ！ 海の栗ね！！！